>

Праздничные агнцы из армавирского храма Рождества Христова

Пожалуй, самое желанное украшение рождественского стола – выпечка в форме барашка. Таких диковинных агнцев делают в армавирском храме Рождества Христова.

Настоятель храма отец Иоанн Гелеван рассказал, откуда возникла традиция печь барашков.

Сама идея изображать барашков очень древняя, ей больше двух тысяч лет. Во время археологических раскопок храмов раннего христианства в древних катакомбах учёные находят на стенах изображения ягнят. Древние христиане изображали таких агнцев на стенах как символ Иисуса Христа, потому что он в Священном Писании зовётся Агнец Божий. Так издревне Иисус Христос символизируется с барашком.

Во многих храмах Рождества Христова Русской Православной Церкви выпекают таких барашков прямо на приходе. Я увидел это в крупных храмах и решил, что в Армавире такая традиция тоже должна поддерживаться. Мы заказали формы: взяли в одном из храмов образец металлической формы, отвезли её на завод и там нам отлили нужное количество таких форм.

Это было десять лет назад.

В этом году мы отмечаем очень знаменательные даты и юбилеи. 15 лет назад, на Рождество Христово, образовался приход, в 2000 году он получил благословение открыться, тогда же была создана община, и прошли первые богослужения (тогда храм находился в общежитии завода «Пластформ»).

В этом году исполнилось 10 лет, как мы построили деревянный храм, и десять лет служим на этом месте. Сегодня исполняется ровно год с открытия большого каменного храма Рождества Христова. Такой у нас тройной праздник. Даже четверной: еще Рождество Христово — престольный праздник нашего храма.

10 лет назад мы заказали формы для выпечки барашков на ЗИМе, с тех пор каждый год на Рождество Христово выпекаем сдобных агнцев. Выпекаем их только к Рождеству, кладём в рождественский вертеп, который изображает пещеру, где родился Христос. Также барашков кладём вокруг иконы Рождества Христова.

По нашей традиции, праздничных агнцев пекут прихожане. В нашей просфорне делается замес по специальному рецепту. Мы используем только натуральные ингредиенты: яйца, масло, лучшая мука, сахар, ванилин, изюм, обходимся без разрыхлителей, добавок и усилителей вкуса. Главное условие -только натуральные продукты, поэтому барашек у меня стоит год, и ничего ему не делается — не плесневеет.

После замешивания теста в просфорне мы развозим его по домам прихожан вместе с формами, когда их испекут — забираем готовых барашков и привозим в храм.
Мы вынуждены делать так, потому что духовок в храме не много. В будущем планируем приобрести печку, чтобы замес и выпечка делались на месте. Вот достроим Храм, потом озаботимся и большой печкой.

Самое большое чудо, которое приносят барашки — это перемена людей. Когда в наше сложное время люди заботятся только о себе и ради собственной наживы, охладевают сердца. Я считаю большим чудом, что вдруг, в какой-то момент, совершенно незнакомый для нас человек, не работник храма, отзывается всем сердцем для того, чтобы взять и начать делать выпечку дома, помогая церкви. На мой взгляд, происходит некое преображение человека. В данном случае, барашек преображает человека к Рождеству — заставляет сделать его что-то доброе: он с такой радостью, открытым чистым сердцем это делает, и на следующий год тоже готов помогать…

Таких людей немало: каждый год у нас увеличивается количество желающих сделать эту выпечку, потрудиться во славу Божью и внеси свою лепту в такое доброе дело.

Меланья Балюк


Наш канал «ArmavirRu_bot» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ:
Поделиться материалом:
Комментариев (0)

Нет комментариев




Добавление комментария будет доступно через 10 сек.
 
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

#МЯЗИНДОЛЖЕНИГРАТЬ

Болельщики откликнулись на дисквалификацию армавирского футболиста.

Недавно все спортивные СМИ облетела новость об инциденте, произошедшем во время футбольного матча ФОНБЕТ-Первенства России по футболу «Ротор-Вол...

Гитарист, анархист, «акустический» партизан Вадим Курылев

Эксклюзивное интервью для «Армавир.ру» дал лидер группы «Электропартизаны», экс-гитарист «ДДТ» Вадим Курылев.

И снова «Музтех» порадовал нас очередным концертом. А точнее, удивил, восхитил и вызвал бурю эмоций. Впервые на армавирской сцене выступил извес...

Срочно эвакуированы жители двух хуторов Новокубанского района

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Главное

Последний звонок под шум дождя

Последний звонок под шум дождя

Сегодня в кубанских школах отзвучали последние звонки. Праздник прощания с классами и уроками отметили и в одиннадцати школах Армавира.

<...

Ночь, когда все музеи проснулись

«Армавир.ру» побывал на самом массовом из культурных и самом культурном из массовых мероприятий.

Музейная ночь в Армавире, как и положено любой другой ночи, началась вечером. Еще до официального старта мероприятия в окрестности армавирского ...

Спасатели экстренно укрепляют берега Урупа

Вечером, 21 мая на пульт краевого управления МЧС поступила тревожная информация из станицы Отрадная. Оперативный дежурный местного отряда МЧС до...

Кубанским синоптикам нечем порадовать жителей Армавира

Ближайшие выходные не позволят отдохнуть на свежем воздухе. К таким выводам можно прийти, изучив прогноз синоптиков на этот уикенд. Завтра и пос...

11 лет тюрьмы за закладку наркотиков

Армавирский суд вынес обвинительный приговор жителю Краснодара, назначив ему 11 лет тюрьмы за попытку сбыта наркотиков.

В ходе следств...

До Новороссийска и обратно. Велопробег вместо парада

«Армавир.ру» встретился с велосипедистами, устроившими большой велопробег по местам боевой славы

День Победы каждый отмечает по-своему. Кто-то идет на праздничный парад, кто-то катается на разукрашенной машине с флагами и громкой музыкой, кт...

Взрыв и запах гари. Жильцы армавирского общежития пережили пожар

В Армавире произошел пожар в бывшем общежитии по улице Матвеева, 151. ЧП произошло около 10 часов вечера в минувший четверг. Горело помещение на...

Студентов Армавира научили как не стоять в очередях

Армавирские полицейские провели необычную акцию. Мероприятие, цель которого разъяснить горожанам о возможности получения государственных услуг в...

Зрелищный и доступный спорт

В станице Прочноокопской прошли соревнования по силовому экстриму.

Праздник 9-го мая был отмечен не только парадом Победы, но и зрелищным выступлением спортсменов на открытом чемпионате по силовому экстриму. В э...

#МЯЗИНДОЛЖЕНИГРАТЬ

Болельщики откликнулись на дисквалификацию армавирского футболиста.

Недавно все спортивные СМИ облетела новость об инциденте, произошедшем во время футбольного матча ФОНБЕТ-Первенства России по футболу «Ротор-Вол...

Гитарист, анархист, «акустический» партизан Вадим Курылев

Эксклюзивное интервью для «Армавир.ру» дал лидер группы «Электропартизаны», экс-гитарист «ДДТ» Вадим Курылев.

И снова «Музтех» порадовал нас очередным концертом. А точнее, удивил, восхитил и вызвал бурю эмоций. Впервые на армавирской сцене выступил извес...

Выбрать все
Показать на карте