Кубанская винная карта продвинет бренд "Вина Кубани – гордость России"

Президент союза сомелье и экспертов России предложил составить винную карту Кубани. Об этом Артур Саркисян заявил в кубанской столице на встрече с рестораторами и виноделами Краснодарского края, сообщает пресс-служба краевой администрации.

За круглым столом, инициатором которого выступила ассоциация виноградарей и виноделов Краснодарского края, пообщались представители крупнейших компаний-производителей благородных напитков и те, от кого во многом зависит продвижение качественной винной продукции.

К сожалению, в отечественном сегменте HoReCa (кафе, бары, рестораны) кубанские вина-медалисты, победители многочисленных международных конкурсов, представлены в минимальном объеме и ассортименте. Главная проблема в том, что о них не знают ни рестораторы, ни потребители: реклама производителей существенно ограничена, а полки супермаркетов и винные карты заполнены непонятными иностранными напитками, качество которых желает лучшего, зато цена — непомерно высокая.

Чтобы производить и продвигать кубанские благородные напитки стало легче, необходим «рабочий закон». В этом убежден руководитель краевого управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Олег Толмачев:

— Очень важно, чтобы законодательство позволяло нашим виноделам развиваться, а не думать о том, где им взять миллионы рублей на лицензию. Отрасль и так достаточно тяжелая, ей нужно помогать, а не строить административные барьеры. Причем возможность производить и продвигать качественную местную продукцию должна быть не только у крупных, но и у малых предприятий. Да, поправки в соответствующий закон приняты, но необходимы согласованные последовательные шаги, чтобы он работал и создавал преференции ответственным виноделам, — отметил Олег Толмачев.

Пока необходимая правовая база «зреет», производители делают ставку на сегмент HoReCa: рестораны, бары, кафе напрямую влияют на культуру потребления благородных напитков. А преодолеть информационный вакуум им готовы помочь эксперты самого высокого уровня.

Президент союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян еще несколько лет назад не верил в то, что на Кубани могут производить вина, достойные самых высоких оценок. Сегодня он активно продвигает бренд «Вина Кубани — гордость России» среди коллег, ценителей благородных напитков и самой широкой аудитории. Его книга «Российские вина. Авторский гид» вышла в свет в этом году — это уже третий выпуск издания, посвященного детальному анализу вкуса, качества и цены лучших красных, белых и игристых. В описание каждого вина включена информация о производстве, даны рекомендации по температуре подачи и гастрономическим сочетаниям. Кубанским напиткам в книге уделено особое внимание.

— За три года виноделие в Краснодарском крае сделало огромные шаги, становится все больше достойных вин. И сейчас я нахожусь под впечатлением от объезда кубанских хозяйств — на днях мы побывали на 26 винодельнях, и к сведению рестораторов хочу сказать — интересных напитков очень много — сообщил сомелье. — Да, сегодня не только на Кубани, но и в Москве есть рестораны, где в большинстве своем представлены достойные российские вина, но пока это только начало. И я готов принять участие в составлении специальной кубанской винной карты, — обратился Саркисян к рестораторам.

Они над предложением задумались серьезно. А после знакомства с образцами лучшей продукции ведущих винодельческих предприятий края, а также пообщавшись с представителями АПФ «Фанагория», ООО «Кубань-Вино» рестораторы пообещали серьезно пересмотреть свой подход к закупке благородных напитков. И сделать выбор в пользу качественных, но вполне доступных вин местных производителей.

 


Наш канал «ArmavirRu_bot» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.

Поделиться материалом:
Комментариев (0)

Нет комментариев




Добавление комментария будет доступно через 9 сек.
 
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Какой праздник выбирают армавирцы?

Армавир.ру вышел с опросом на улицы города.

На днях вся страна отмечала праздник, который хоть и появился в нашем календаре совсем недавно, но уже успел стать одним из любимых. Речь, конеч...

Тренировка памяти

Армавир.ру составил краткое напоминание о том, какими методами можно улучшить память.

Довольно часто люди сталкиваются с тем, что начинают забывать мелкие подробности из своей жизни: точное время и даты, имена, планы и многое друг...

Большое интервью с производственником Вячеславом Яковлевым (видео)

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Главное

Чье это имущество, или Кредит под залог квартиры

Чье это имущество, или Кредит под залог квартиры

Армавир.ру побеседовал с женщиной, ставшей жертвой квартирных мошенников.

Ни для кого не секрет, что мошенники в современном мире не гнушаются ничем, чтобы нажиться на обманутых ими людях. Сколько бы ни предупреждали н...

В Армавире отремонтируют терапевтический корпус 3-й городской больницы

Армавир.ру узнал, о каких ремонтных работах идет речь.

Терапевтическое отделение МБУЗ «Городская многопрофильная больница» наконец дождалось ремонта. Здание этого корпуса больницы было построено еще ...

Нож, испуг, скамья подсудимых…

Как сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Краснодарскому краю, в полицию обратилась женщина, являющаяся заведующей клубом в с. Радищево. Она за...

Монетный двор по-армавирски

Жительница Армавира отсидит четыре года за сбыт поддельных денежных купюр. 54-летнюю гражданку удалось привлечь к ответственности только через 1...

Интернет-эстафета стартует в Армавире

2-го февраля 2018-го года в России отметят одну из памятных исторических дат – 75-летие Сталинградской битвы. По сей день мы помним героический ...

История у нас под ногами. Новые находки армавирских археологов

Армавир.ру отправился на раскопки древнего кургана.

Вы когда-нибудь задумывались, сколько еще загадок и удивительных артефактов хранят глубины нашей земли. Вспоминая о находках древности, на ум в ...

«Фотосушка - 2017»

Армавир.ру побывал на «Фотосушке», приуроченной ко Дню фотографа

Вчера, 12 июля, в Армавире отпраздновали День фотографа. К празднику было приурочено мероприятие «Фотосушка», участие в котором мог принять кажд...

Ловись, рыбка, большая и… очень большая

Армавирская общественная организация охотников и рыболовов приглашает всех желающих принять участие в 12-х соревнованиях по ловле рыбы. Они прой...

Экскурсия для детей с ограниченными возможностями здоровья

14-го июля в рамках общественно-полезной программы «Луч надежды», которая реализуется при поддержке краевой администрации, состоится увлекательн...

«Счастливы вместе»

Армавир.ру принял участие в фотоквесте.

8-го июля Центральной городской библиотекой им. Н. К. Крупской был организован фотоквест «Счастливы вместе». Данное развлекательное мероприятие ...

Какой праздник выбирают армавирцы?

Армавир.ру вышел с опросом на улицы города.

На днях вся страна отмечала праздник, который хоть и появился в нашем календаре совсем недавно, но уже успел стать одним из любимых. Речь, конеч...

Тренировка памяти

Армавир.ру составил краткое напоминание о том, какими методами можно улучшить память.

Довольно часто люди сталкиваются с тем, что начинают забывать мелкие подробности из своей жизни: точное время и даты, имена, планы и многое друг...

Выбрать все
Показать на карте