>

Кубанская винная карта продвинет бренд "Вина Кубани – гордость России"

Президент союза сомелье и экспертов России предложил составить винную карту Кубани. Об этом Артур Саркисян заявил в кубанской столице на встрече с рестораторами и виноделами Краснодарского края, сообщает пресс-служба краевой администрации.

За круглым столом, инициатором которого выступила ассоциация виноградарей и виноделов Краснодарского края, пообщались представители крупнейших компаний-производителей благородных напитков и те, от кого во многом зависит продвижение качественной винной продукции.

К сожалению, в отечественном сегменте HoReCa (кафе, бары, рестораны) кубанские вина-медалисты, победители многочисленных международных конкурсов, представлены в минимальном объеме и ассортименте. Главная проблема в том, что о них не знают ни рестораторы, ни потребители: реклама производителей существенно ограничена, а полки супермаркетов и винные карты заполнены непонятными иностранными напитками, качество которых желает лучшего, зато цена — непомерно высокая.

Чтобы производить и продвигать кубанские благородные напитки стало легче, необходим «рабочий закон». В этом убежден руководитель краевого управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Олег Толмачев:

— Очень важно, чтобы законодательство позволяло нашим виноделам развиваться, а не думать о том, где им взять миллионы рублей на лицензию. Отрасль и так достаточно тяжелая, ей нужно помогать, а не строить административные барьеры. Причем возможность производить и продвигать качественную местную продукцию должна быть не только у крупных, но и у малых предприятий. Да, поправки в соответствующий закон приняты, но необходимы согласованные последовательные шаги, чтобы он работал и создавал преференции ответственным виноделам, — отметил Олег Толмачев.

Пока необходимая правовая база «зреет», производители делают ставку на сегмент HoReCa: рестораны, бары, кафе напрямую влияют на культуру потребления благородных напитков. А преодолеть информационный вакуум им готовы помочь эксперты самого высокого уровня.

Президент союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян еще несколько лет назад не верил в то, что на Кубани могут производить вина, достойные самых высоких оценок. Сегодня он активно продвигает бренд «Вина Кубани — гордость России» среди коллег, ценителей благородных напитков и самой широкой аудитории. Его книга «Российские вина. Авторский гид» вышла в свет в этом году — это уже третий выпуск издания, посвященного детальному анализу вкуса, качества и цены лучших красных, белых и игристых. В описание каждого вина включена информация о производстве, даны рекомендации по температуре подачи и гастрономическим сочетаниям. Кубанским напиткам в книге уделено особое внимание.

— За три года виноделие в Краснодарском крае сделало огромные шаги, становится все больше достойных вин. И сейчас я нахожусь под впечатлением от объезда кубанских хозяйств — на днях мы побывали на 26 винодельнях, и к сведению рестораторов хочу сказать — интересных напитков очень много — сообщил сомелье. — Да, сегодня не только на Кубани, но и в Москве есть рестораны, где в большинстве своем представлены достойные российские вина, но пока это только начало. И я готов принять участие в составлении специальной кубанской винной карты, — обратился Саркисян к рестораторам.

Они над предложением задумались серьезно. А после знакомства с образцами лучшей продукции ведущих винодельческих предприятий края, а также пообщавшись с представителями АПФ «Фанагория», ООО «Кубань-Вино» рестораторы пообещали серьезно пересмотреть свой подход к закупке благородных напитков. И сделать выбор в пользу качественных, но вполне доступных вин местных производителей.

 


Наш канал «ArmavirRu_bot» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.

Поделиться материалом:
Комментариев (0)

Нет комментариев




Добавление комментария будет доступно через 9 сек.
 
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Зрелищный и доступный спорт

В станице Прочноокопской прошли соревнования по силовому экстриму.

Праздник 9-го мая был отмечен не только парадом Победы, но и зрелищным выступлением спортсменов на открытом чемпионате по силовому экстриму. В э...

#МЯЗИНДОЛЖЕНИГРАТЬ

Болельщики откликнулись на дисквалификацию армавирского футболиста.

Недавно все спортивные СМИ облетела новость об инциденте, произошедшем во время футбольного матча ФОНБЕТ-Первенства России по футболу «Ротор-Вол...

Срочно эвакуированы жители двух хуторов Новокубанского района

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Главное

«Битва на Кубани - 4». Будет жарко!

«Битва на Кубани - 4». Будет жарко!

28 мая в 19:00 в Армавире. Клуб «Наоми Cambell’s» (ТЦ «Красная площадь») приглашает на новую «Битву на Кубани - 4»!

Уже в это воскресе...

Последний звонок под шум дождя

Сегодня в кубанских школах отзвучали последние звонки. Праздник прощания с классами и уроками отметили и в одиннадцати школах Армавира.

<...

Ночь, когда все музеи проснулись

«Армавир.ру» побывал на самом массовом из культурных и самом культурном из массовых мероприятий.

Музейная ночь в Армавире, как и положено любой другой ночи, началась вечером. Еще до официального старта мероприятия в окрестности армавирского ...

Спасатели экстренно укрепляют берега Урупа

Вечером, 21 мая на пульт краевого управления МЧС поступила тревожная информация из станицы Отрадная. Оперативный дежурный местного отряда МЧС до...

Кубанским синоптикам нечем порадовать жителей Армавира

Ближайшие выходные не позволят отдохнуть на свежем воздухе. К таким выводам можно прийти, изучив прогноз синоптиков на этот уикенд. Завтра и пос...

11 лет тюрьмы за закладку наркотиков

Армавирский суд вынес обвинительный приговор жителю Краснодара, назначив ему 11 лет тюрьмы за попытку сбыта наркотиков.

В ходе следств...

«Быть мамой – это счастье!»

Армавир.ру побывал на выставке «МамФест» и познакомился с самыми увлечёнными мамами города.

В минувшее воскресение впервые в Армавире состоялась выставка товаров и услуг для мам и детей «МамФест». Идея организовать такое мероприятие при...

До Новороссийска и обратно. Велопробег вместо парада

«Армавир.ру» встретился с велосипедистами, устроившими большой велопробег по местам боевой славы

День Победы каждый отмечает по-своему. Кто-то идет на праздничный парад, кто-то катается на разукрашенной машине с флагами и громкой музыкой, кт...

Взрыв и запах гари. Жильцы армавирского общежития пережили пожар

В Армавире произошел пожар в бывшем общежитии по улице Матвеева, 151. ЧП произошло около 10 часов вечера в минувший четверг. Горело помещение на...

Студентов Армавира научили как не стоять в очередях

Армавирские полицейские провели необычную акцию. Мероприятие, цель которого разъяснить горожанам о возможности получения государственных услуг в...

Зрелищный и доступный спорт

В станице Прочноокопской прошли соревнования по силовому экстриму.

Праздник 9-го мая был отмечен не только парадом Победы, но и зрелищным выступлением спортсменов на открытом чемпионате по силовому экстриму. В э...

#МЯЗИНДОЛЖЕНИГРАТЬ

Болельщики откликнулись на дисквалификацию армавирского футболиста.

Недавно все спортивные СМИ облетела новость об инциденте, произошедшем во время футбольного матча ФОНБЕТ-Первенства России по футболу «Ротор-Вол...

Выбрать все
Показать на карте