Кубанская винная карта продвинет бренд "Вина Кубани – гордость России"

Президент союза сомелье и экспертов России предложил составить винную карту Кубани. Об этом Артур Саркисян заявил в кубанской столице на встрече с рестораторами и виноделами Краснодарского края, сообщает пресс-служба краевой администрации.

За круглым столом, инициатором которого выступила ассоциация виноградарей и виноделов Краснодарского края, пообщались представители крупнейших компаний-производителей благородных напитков и те, от кого во многом зависит продвижение качественной винной продукции.

К сожалению, в отечественном сегменте HoReCa (кафе, бары, рестораны) кубанские вина-медалисты, победители многочисленных международных конкурсов, представлены в минимальном объеме и ассортименте. Главная проблема в том, что о них не знают ни рестораторы, ни потребители: реклама производителей существенно ограничена, а полки супермаркетов и винные карты заполнены непонятными иностранными напитками, качество которых желает лучшего, зато цена — непомерно высокая.

Чтобы производить и продвигать кубанские благородные напитки стало легче, необходим «рабочий закон». В этом убежден руководитель краевого управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Олег Толмачев:

— Очень важно, чтобы законодательство позволяло нашим виноделам развиваться, а не думать о том, где им взять миллионы рублей на лицензию. Отрасль и так достаточно тяжелая, ей нужно помогать, а не строить административные барьеры. Причем возможность производить и продвигать качественную местную продукцию должна быть не только у крупных, но и у малых предприятий. Да, поправки в соответствующий закон приняты, но необходимы согласованные последовательные шаги, чтобы он работал и создавал преференции ответственным виноделам, — отметил Олег Толмачев.

Пока необходимая правовая база «зреет», производители делают ставку на сегмент HoReCa: рестораны, бары, кафе напрямую влияют на культуру потребления благородных напитков. А преодолеть информационный вакуум им готовы помочь эксперты самого высокого уровня.

Президент союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян еще несколько лет назад не верил в то, что на Кубани могут производить вина, достойные самых высоких оценок. Сегодня он активно продвигает бренд «Вина Кубани — гордость России» среди коллег, ценителей благородных напитков и самой широкой аудитории. Его книга «Российские вина. Авторский гид» вышла в свет в этом году — это уже третий выпуск издания, посвященного детальному анализу вкуса, качества и цены лучших красных, белых и игристых. В описание каждого вина включена информация о производстве, даны рекомендации по температуре подачи и гастрономическим сочетаниям. Кубанским напиткам в книге уделено особое внимание.

— За три года виноделие в Краснодарском крае сделало огромные шаги, становится все больше достойных вин. И сейчас я нахожусь под впечатлением от объезда кубанских хозяйств — на днях мы побывали на 26 винодельнях, и к сведению рестораторов хочу сказать — интересных напитков очень много — сообщил сомелье. — Да, сегодня не только на Кубани, но и в Москве есть рестораны, где в большинстве своем представлены достойные российские вина, но пока это только начало. И я готов принять участие в составлении специальной кубанской винной карты, — обратился Саркисян к рестораторам.

Они над предложением задумались серьезно. А после знакомства с образцами лучшей продукции ведущих винодельческих предприятий края, а также пообщавшись с представителями АПФ «Фанагория», ООО «Кубань-Вино» рестораторы пообещали серьезно пересмотреть свой подход к закупке благородных напитков. И сделать выбор в пользу качественных, но вполне доступных вин местных производителей.

 


Наш канал «ArmavirRu_bot» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.

Поделиться материалом:
Комментариев (0)

Нет комментариев




Добавление комментария будет доступно через 10 сек.
 
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Диалог культур. Китай

По программе академического обмена в Армавирский государственный педагогический университет в марте приехали студенты из Юго-Западного Университ...

Красиво, вкусно, громко – учимся играть свадьбу правильно

Армавир.ру побывал на "Свадебной выставке-2017".

В минувшие выходные в нашем городе прошло мероприятие, по праву считающееся не только одним из самых красивых, но и полезных для многих армавирц...

Маты, дети, два ствола

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Главное

Творческий конкурс ко Дню Победы

Творческий конкурс ко Дню Победы

И вновь сотрудники Дома Дангулова не дают скучать творческим личностям нашего города и приглашают принять участие в конкурсе рисунков «Наследник...

«Украл, выпил – в тюрьму»

По сообщению краснодарской пресс-службы ГУ МВД от 29-го марта, в отделение полиции Армавира обратилась женщина, являющаяся сотрудницей местного ...

В Армавире будут судить группировку автоподставщиков

Девять армавирцев окажутся на скамье подсудимых за мошенничество в сфере страхования. Соучастник преступного заговора — инспектор ДПС Армавира. ...

«Он вам не Димон», или Особенности проведения митингов в России

Армавир.ру побывал на несостоявшемся митинге против коррупции

В минувшее воскресенье, 26-го марта, по всей стране прошли митинги, организованные по инициативе известного блоггера, основателя «Фонда борьбы с...

Олимпийские приёмчики

Беслан Мудранов провел мастер-класс для юных спортсменов.

Что может быть лучше для начинающего спортсмена, чем встретиться с настоящим героем Олимпийских игр. И не просто увидеть звезду, а пожать крепку...

Задержан подозреваемый во вчерашнем нападении на девочку

В Армавире задержан предполагаемый злоумышленник, напавший на 9-летнюю школьницу. Об этом сообщил источник в правохранительных органах.

<...

В Армавире неизвестный мужчина напал на 9-летнюю школьницу

ЧП произошло днем 23 марта на улице Плехуна микрорайона Кирпичный.

Девятилетняя девочка шла по улице, когда незнакомый мужчина напал н...

В Армавире составлен новый фоторобот «мужчины с ножом»

Со слов потерпевших составлены композиционные портреты лица, совершившего нападение с ножом на школьника и девушку в конце декабря прошлого года...

Армавирец лишился автомобиля и водительских прав за то, что не платил штрафы

Пресс-служба краснодарского управления судебной службы сообщила о случае злостной неуплаты автомобильных штрафов. Героем истории стал житель Арм...

Прокуратура проверит, как проводятся торги городских земель

Всем известно, куда, согласно крылатому выражению, могут завести благие намерения. Но предполагали ли работники завода «Кубаньжелдормаш», что за...

Диалог культур. Китай

По программе академического обмена в Армавирский государственный педагогический университет в марте приехали студенты из Юго-Западного Университ...

Красиво, вкусно, громко – учимся играть свадьбу правильно

Армавир.ру побывал на "Свадебной выставке-2017".

В минувшие выходные в нашем городе прошло мероприятие, по праву считающееся не только одним из самых красивых, но и полезных для многих армавирц...

Выбрать все
Показать на карте