В Армавире приглашают на праздник «Проводы зимы»

В воскресенье 13 марта в 12 часов на центральной площади Армавира состоится театрализованный праздник «Проводы зимы».

Всех армавирцев и гостей города приглашают на масленицу! Участников праздника ожидают весёлые розыгрыши, призы и хорошее настроение, сообщает пресс-служба городской администрации.

Древнейший славянский праздник Масленица дошёл до наших дней в искажённом виде с преобладанием его развлекательной части, с хороводами, кострами, блинами и непременными приглашениями в гости.
Даже православная церковь сейчас считает Масленицу не языческим праздником, а своим, православным, и рассматривает его как подготовку к долгому Великому посту. Так происходило со многими праздниками, но масленица — наиболее яркий пример.

Известно, что до 17 века этот старый, истинно народный праздник весны и зарождения жизни пытались запретить и преследовали тех, кто праздновал его открыто. Понятно, что из этой затеи искоренить «бесовское веселье» ничего не вышло, и народ отстоял своё право веселиться в последние дни зимы.

С 18 века церковь перестала уделять такое пристальное внимание празднику, а показательные гуляния царей только укрепили Масленицу в жизни русского народа, хоть и исказили суть происходящего. Со второй половины 18 века церковь «адаптировала» масленицу для своих целей и не запрещала прихожанам участвовать в общей вакханалии, наложив при этом определённые ограничения на состав продуктов, пригодных к пище в эти дни, и строгий «регламент» молитв. Каждый из семи (а до 17 века — четырнадцати) дней масленицы имел своё название.

К началу 20 века все названия перемешались — древние, церковные, народные, и сейчас Масленица — это праздник встречи весны, весёлый, беззаботный, с обильной пищей и самое главное — блинами.

Блины на масленицу стали центральным блюдом, его символом. Как и в древности, блины в сознании человека символизируют солнце. Только в далёкие дохристианские времена наши предки молились богу солнца Яриле и готовили блины в благодарность Яриле за свет и тепло.

Название Масленица пошло с празднования весны, то есть 1 марта (21–23 марта до 15–16 в), начала нового года. В это время телились коровы, и у них было много молока, а значит, в доме было достаточно сливочного масла. Слово масло изначально звучало как мазало, то есть то, чем мажут блин. Мазало или масло в этом случае было символом достатка, нового богатого и сытого года. Блины на Масленицу также были земным отражением солнца.

Блин, как маленькое солнце, — круглый и горячий. Смазать блин маслом — значит поднести дар солнцу, задобрить его. Так же, как в наши дни, первую половину января Россия предаётся празднику, так и в древности наши предки с размахом встречали Новый год, только в начале весны. Отсюда и сжигание чучела зимы, хороводы, костры и прочие отголоски языческого прошлого. Есть версия, что праздник Масленицы в древности был в честь бога Велеса — покровителя скотоводства.

Ещё в 18 веке на Масленицу было принято готовить самые различные угощения — это был пир под открытым небом, у каждого дома. Все ходили в гости друг к другу, лакомились угощениями и веселились от души. На улицах торговали самой разнообразной едой: сбитнем, баранками, медовыми пряниками, пирогами и блинами с самой разнообразной начинкой. Были и солёные кушанья: все виды солений, грибы, вяленая рыба, икра, душистый хлеб и пироги с разнообразной начинкой. Из развлечений были скоморохи, балаганы и ледяные горки.

В народе устоялся обычай хождения в гости и празднования Масленицы.

Блины — универсальное блюдо, можно сказать — архетип. Их готовили в древнем Риме и Европе в средние века, например в Швеции, Германии. Но только у славян «блинная тема» раскрыта полностью. У нас встречаются блины из пшеничной, ржаной, гречишной, ячменной и овсяной муки. Обилие начинок и вариантов приготовления, простота и быстрота приготовления сделала блины русским блюдом, и именно русские преуспели в приготовлении из блинов разнообразных и интересных кушаний. Можно сказать, что блины — это первый фаст-фуд, ведь их удобно есть руками, завернув в них всё, что угодно, а опытному повару приготовить горку блинов достаточно просто.


Наш канал «ArmavirRu_bot» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.

Поделиться материалом:
Комментариев (0)

Нет комментариев




Добавление комментария будет доступно через 9 сек.
 
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Ловись, рыбка, большая и… очень большая

Армавирская общественная организация охотников и рыболовов приглашает всех желающих принять участие в 12-х соревнованиях по ловле рыбы. Они прой...

Экскурсия для детей с ограниченными возможностями здоровья

14-го июля в рамках общественно-полезной программы «Луч надежды», которая реализуется при поддержке краевой администрации, состоится увлекательн...

Большое интервью с производственником Вячеславом Яковлевым (видео)

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Главное

Доза Котоврасова

Доза Котоврасова

36-летний армавирец Евгений Котоврасов снова безработный и опять за решеткой. На этот раз он проведет 16 лет в колонии строго режима за сбыт син...

Руководители в сфере ЖКХ привлечены к административной ответственности

Прокуратура Армавира провела проверку организаций, осуществляющих деятельность по управлению многоквартирными домами. Необходимо было выяснить, ...

Пешеход, будь внимателен!

Как уберечься от опасности на пешеходном переходе?

С 17 по 26 июля на территории Армавира сотрудниками ОГИБДД совместно с ОР ДПС ГИБДД ОМВД России проводится мероприятие «Декада безопасности». Он...

Чье это имущество, или Кредит под залог квартиры

Армавир.ру побеседовал с женщиной, ставшей жертвой квартирных мошенников.

Ни для кого не секрет, что мошенники в современном мире не гнушаются ничем, чтобы нажиться на обманутых ими людях. Сколько бы ни предупреждали н...

В Армавире отремонтируют терапевтический корпус 3-й городской больницы

Армавир.ру узнал, о каких ремонтных работах идет речь.

Терапевтическое отделение МБУЗ «Городская многопрофильная больница» наконец дождалось ремонта. Здание этого корпуса больницы было построено еще ...

Нож, испуг, скамья подсудимых…

Как сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Краснодарскому краю, в полицию обратилась женщина, являющаяся заведующей клубом в с. Радищево. Она за...

Интернет-эстафета стартует в Армавире

2-го февраля 2018-го года в России отметят одну из памятных исторических дат – 75-летие Сталинградской битвы. По сей день мы помним героический ...

История у нас под ногами. Новые находки армавирских археологов

Армавир.ру отправился на раскопки древнего кургана.

Вы когда-нибудь задумывались, сколько еще загадок и удивительных артефактов хранят глубины нашей земли. Вспоминая о находках древности, на ум в ...

РОТА, в бассейн!

В Армавире завершился I-ый Чемпионат по плаванию среди военнослужащих Национальной гвардии России Северо-Кавказского округа. Программа состязани...

«Фотосушка - 2017»

Армавир.ру побывал на «Фотосушке», приуроченной ко Дню фотографа

Вчера, 12 июля, в Армавире отпраздновали День фотографа. К празднику было приурочено мероприятие «Фотосушка», участие в котором мог принять кажд...

Ловись, рыбка, большая и… очень большая

Армавирская общественная организация охотников и рыболовов приглашает всех желающих принять участие в 12-х соревнованиях по ловле рыбы. Они прой...

Экскурсия для детей с ограниченными возможностями здоровья

14-го июля в рамках общественно-полезной программы «Луч надежды», которая реализуется при поддержке краевой администрации, состоится увлекательн...

Выбрать все
Показать на карте