5 лет назад, 2 июня 2011 года в России родился праздник, посвященный культуре питания. Символично, что он отмеча


15:40 04.06.2016  1352   0

На наши вопросы о культуре питания, необходимости здорового питания и причинах наших гастроэнтерологических заболеваний ответил заместитель главного врача армавирской больницы Эдуард Сасатян.

Тема переедания и излишеств в питании приобрела особую остроту уже в ХХ веке, когда стало появляться все больше людей, страдающих ожирением.
Интересно, что родился этот День именно в России, по инициативе нескольких энтузиастов, в ответ на так называемый День обжорства, который отмечается в Америке как Национальный день, когда снимаются всякие ограничения в еде: ешь, что хочешь и сколько хочешь. Идея русских ПП-шников (от словосочетания «Правильное питание») стала популярной во многих странах мира.

Количество людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, растет с каждым годом. В наши дни в больницу попадает огромное количество людей, которые страдают расстройствами пищеварительной системы, примерно 50–60% взрослого населения, а в крупных городах эта цифра возрастает до 95%.

Чаще всего болезни спровоцированы самими людьми, несбалансированным и неправильным питанием, которое приводит к огромному количеству заболеваний. Не зря говорят: скажи, что ты ешь - и я скажу, чем ты болеешь.

Среди всего многообразия болезней органов пищеварения наиболее часто встречаются: гастрит, язвенная болезнь желудка, холецистит, панкреатит, очень много больных желчнокаменная болезнью. Одним из самых грозных осложнений стал панкреонекроз, это гибель поджелудочной железы вследствие токсического воздействия на нее некачественных продуктов, в том числе, и некачественной алкогольной продукции.

Чем для современного человека стала еда? В наше время большинство людей живет под девизом: «Жить, чтобы есть», забывая про то, что нужно все делать ровно наоборот: «Есть, чтобы жить».

Принципы правильного питания достаточно просты. Один из них – соблюдение в пище баланса между жирами, белками и углеводами. К сожалению, у нашего населения превалируют углеводы: хлеб, сахар, газированные и алкогольные напитки.

Еще одна проблема: современный ритм жизни вынуждает многих людей питаться всухомятку, и это очень вредно. Перекусы и другие формы сухоедения в виде быстроприготовляемых Роллтонов, Дошираков и прочих «чудес на скорую руку», усугубляемых еще и газировками с чипсами, все чаще приводят к хроническим и острым болезням желудка или системы ЖКТ.

Врачи напоминают, что питание должно быть частым и дробным, если нет возможности – то никто не отменял принципы небольшого голодания. Но перекусам надо сказать резкое «нет».

Очень важно и то, что мы едим. Современные потребители редко задумываются пользе и безопасности приобретаемых продуктов, больше ориентируясь на вкус, цвет, запах пищи. А надо, прежде всего, озаботиться ее составом.

Покупать лучше нежирные сорта мяса, говядины, птицы. Многим понятно, что мясо и рыбу лучше покупать на рынке – там выбор больше и выше вероятность, что продукт свежий. Овощи и зелень тоже лучше брать не в супермаркетах, на рынке их часто продают сами сельхозпроизводители, прямо из деревни. Конечно, в наше время очень сложно найти в продаже экологически чистые натуральные продукты, даже если овощи и фрукты выращены на собственном участке; следы неблагоприятной экологии сегодня присутствуют везде.

Но проблема не только в качестве пищи, но и ее количестве. Сегодня люди едят не потому, что проголодались. У многих наших современников уже образовалась психологическая зависимость, сформировались вредные пищевые привычки, люди могут в неумеренных количествах употреблять пищу просто по причине стресса или неудовлетворенности жизнью. Удовлетворение эмоциональных потребностей приводит к росту людей с избыточным весом. Соответственно, растет число заболеваний, связанных с ожирением.

Сейчас в мире ожирение приобретает масштабы эпидемии. Всемирная Организация Здравоохранения указывает, что около 30% жителей нашей планеты имеют избыточную массу тела или страдают ожирением. В экономически развитых странах, например, США удельный вес лиц с избыточной массой тела (35%) и ожирением (27%) уже превысил половину всей численности населения.

Большинство специалистов считают, что ожирение – это болезнь, другие склоняются к мнению, что ожирение – это состояние предболезни, вызывающее развитие целой серии разнообразных заболеваний.

В День здорового питания и отказа от излишеств в еде врачи напоминают нам о том, что ответственность за то, чем мы питаем свой организм, лежит именно на нас.  И, конечно, за свое здоровье.

Более чем на 50% состояние здоровья зависит от образа жизни человека, где самыми неблагоприятными факторами являются вредные привычки, гиподинамия и нерациональное питание.

Человек должен прислушиваться к себе и учиться понимать организм. В случае появления дискомфорта или болей лучше всего обратиться к диетологам или гастроэнтерологам, а не следовать сомнительным советам дилетантов или рекомендациям из интернета.

Наш канал «ArmavirRu_bot» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.

Комментариев (0)

Нет комментариев




Добавление комментария будет доступно через 9 сек.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Улица, фонарь… рок

В Городском парке собрались ценители рок-музыки. Празднование Дня города не окончилось в субботу. В воскресенье, 17-го сентября, горожан ждало продолжение праздничных мероприятий. Одним из таких с...

День города прошел на ура!

Армавир.ру посетил праздничные мероприятия по случаю Дня города. Вот и отшумели веселые праздничные дни, посвященные 178-му Дню рождения нашего города. В выходные армавирцы могли погулять на славу. Множество меро...

Двойное убийство в Армавире

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Главное

Отборочный этап регионального чемпионата WSR состоится в Армавире

Отборочный этап регионального чемпионата WSR состоится в Армавире

В Армавире пройдут соревнования «WorldSkills» и «Abilinpics».С 24-го октября на базе АМТТ будет проходить отборочный этап регионального чемпионата «WorldSkills». Что же такое «WorldSkills»? Это крупное меж...

Конфликт между зрителями джип-спринта в Армавире

В субботу в Армавире состоялся очередной джип-спринт «Сезон дождей 6». К сожалению, мероприятие запомнилось не только зрелищной гонкой, но и неприя...

Драйв и зрелищность. В Армавире пройдут соревнования по джип-спринту

21-го октября все любители зрелищного автоспорта приглашаются на ежегодные соревнования по джип-спринту «Сезон дождей 6». Организатором выступил вн...

Динамика языковых процессов в условиях поликультурного пространства Северного Кавказа

11 — 13 октября в институте русской и иностранной филологии АГПУ проходила региональная конференция с международным участием «Динамика языковых про...

Сбыть наркотики в Армавире не удалось

Сотрудники Отдела МВД России по городу Армавиру получили оперативную информацию о том, что двое приезжих могут быть причастны к сбыту наркотиков. П...

АГПУ подписал соглашение о сотрудничестве с китайским университетом

По—настоящему историческое событие на днях прошло в Армавирском государственном педагогическом университете. Впервые в истории вуза состоялось подп...

День здоровья пройдет в городской поликлинике

В эту субботу, 14-го октября, в Городской поликлинике №2 (ул.Энгельса 2) состоится Открытый День здоровья. Он приурочен к двум знаковым датам: Всем...

Легкие деньги привели к тяжелым последствиям

В дежурную часть Отдела МВД России по городу Армавиру поступило заявление от местного жителя, в котором он указал, что у него были похищены денежны...

Нужна ли людям вакцинация?

Армавир.ру побеседовал с медиком о том, насколько эффективна вакцинация населенияОсень – это не только красивейший сезон листопадов, но и время, когда возрастает риск заболевания гриппом и ОРВИ. С целью их профилактики проводитс...

Голубиный крик

Жительница Армавира рассказала о мучительной гибели птиц, живших под крышей многоэтажного дома.К нам в редакцию обратилась местная жительница, которая рассказала о трагическом инциденте, произошедшем в многоквартирном доме по улице Шоссейная ...

Улица, фонарь… рок

В Городском парке собрались ценители рок-музыки. Празднование Дня города не окончилось в субботу. В воскресенье, 17-го сентября, горожан ждало продолжение праздничных мероприятий. Одним из таких с...

День города прошел на ура!

Армавир.ру посетил праздничные мероприятия по случаю Дня города. Вот и отшумели веселые праздничные дни, посвященные 178-му Дню рождения нашего города. В выходные армавирцы могли погулять на славу. Множество меро...