5 лет назад, 2 июня 2011 года в России родился праздник, посвященный культуре питания. Символично, что он отмеча


15:40 04.06.2016  1134   0

На наши вопросы о культуре питания, необходимости здорового питания и причинах наших гастроэнтерологических заболеваний ответил заместитель главного врача армавирской больницы Эдуард Сасатян.

Тема переедания и излишеств в питании приобрела особую остроту уже в ХХ веке, когда стало появляться все больше людей, страдающих ожирением.
Интересно, что родился этот День именно в России, по инициативе нескольких энтузиастов, в ответ на так называемый День обжорства, который отмечается в Америке как Национальный день, когда снимаются всякие ограничения в еде: ешь, что хочешь и сколько хочешь. Идея русских ПП-шников (от словосочетания «Правильное питание») стала популярной во многих странах мира.

Количество людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, растет с каждым годом. В наши дни в больницу попадает огромное количество людей, которые страдают расстройствами пищеварительной системы, примерно 50–60% взрослого населения, а в крупных городах эта цифра возрастает до 95%.

Чаще всего болезни спровоцированы самими людьми, несбалансированным и неправильным питанием, которое приводит к огромному количеству заболеваний. Не зря говорят: скажи, что ты ешь - и я скажу, чем ты болеешь.

Среди всего многообразия болезней органов пищеварения наиболее часто встречаются: гастрит, язвенная болезнь желудка, холецистит, панкреатит, очень много больных желчнокаменная болезнью. Одним из самых грозных осложнений стал панкреонекроз, это гибель поджелудочной железы вследствие токсического воздействия на нее некачественных продуктов, в том числе, и некачественной алкогольной продукции.

Чем для современного человека стала еда? В наше время большинство людей живет под девизом: «Жить, чтобы есть», забывая про то, что нужно все делать ровно наоборот: «Есть, чтобы жить».

Принципы правильного питания достаточно просты. Один из них – соблюдение в пище баланса между жирами, белками и углеводами. К сожалению, у нашего населения превалируют углеводы: хлеб, сахар, газированные и алкогольные напитки.

Еще одна проблема: современный ритм жизни вынуждает многих людей питаться всухомятку, и это очень вредно. Перекусы и другие формы сухоедения в виде быстроприготовляемых Роллтонов, Дошираков и прочих «чудес на скорую руку», усугубляемых еще и газировками с чипсами, все чаще приводят к хроническим и острым болезням желудка или системы ЖКТ.

Врачи напоминают, что питание должно быть частым и дробным, если нет возможности – то никто не отменял принципы небольшого голодания. Но перекусам надо сказать резкое «нет».

Очень важно и то, что мы едим. Современные потребители редко задумываются пользе и безопасности приобретаемых продуктов, больше ориентируясь на вкус, цвет, запах пищи. А надо, прежде всего, озаботиться ее составом.

Покупать лучше нежирные сорта мяса, говядины, птицы. Многим понятно, что мясо и рыбу лучше покупать на рынке – там выбор больше и выше вероятность, что продукт свежий. Овощи и зелень тоже лучше брать не в супермаркетах, на рынке их часто продают сами сельхозпроизводители, прямо из деревни. Конечно, в наше время очень сложно найти в продаже экологически чистые натуральные продукты, даже если овощи и фрукты выращены на собственном участке; следы неблагоприятной экологии сегодня присутствуют везде.

Но проблема не только в качестве пищи, но и ее количестве. Сегодня люди едят не потому, что проголодались. У многих наших современников уже образовалась психологическая зависимость, сформировались вредные пищевые привычки, люди могут в неумеренных количествах употреблять пищу просто по причине стресса или неудовлетворенности жизнью. Удовлетворение эмоциональных потребностей приводит к росту людей с избыточным весом. Соответственно, растет число заболеваний, связанных с ожирением.

Сейчас в мире ожирение приобретает масштабы эпидемии. Всемирная Организация Здравоохранения указывает, что около 30% жителей нашей планеты имеют избыточную массу тела или страдают ожирением. В экономически развитых странах, например, США удельный вес лиц с избыточной массой тела (35%) и ожирением (27%) уже превысил половину всей численности населения.

Большинство специалистов считают, что ожирение – это болезнь, другие склоняются к мнению, что ожирение – это состояние предболезни, вызывающее развитие целой серии разнообразных заболеваний.

В День здорового питания и отказа от излишеств в еде врачи напоминают нам о том, что ответственность за то, чем мы питаем свой организм, лежит именно на нас.  И, конечно, за свое здоровье.

Более чем на 50% состояние здоровья зависит от образа жизни человека, где самыми неблагоприятными факторами являются вредные привычки, гиподинамия и нерациональное питание.

Человек должен прислушиваться к себе и учиться понимать организм. В случае появления дискомфорта или болей лучше всего обратиться к диетологам или гастроэнтерологам, а не следовать сомнительным советам дилетантов или рекомендациям из интернета.

Наш канал «ArmavirRu_bot» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.

Комментариев (0)

Нет комментариев




Добавление комментария будет доступно через 9 сек.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

В Армавире женщина выпрыгнула из окна на пятом этаже

Нам нужно расстаться...». После этих слов жительница Армавира решилась на самоубийство. Она, как поясняет её сожитель, сказала, что не мыслит жи...

«Бум» жениться или не «бум»?

В День святого Валентина в армавирском ЗАГСе будет заключен всего один брак.

Ближайший свадебный бум в России намечен на 14 февраля. Пожениться в День Святого Валентина – «святая» обязанность влюблённых парочек. Многие пр...

Жительницы Армавира записали видео, чтобы поздравить мужчин

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Главное

Найти недорогое жилье для отдыха в Сочи станет проще

Найти недорогое жилье для отдыха в Сочи станет проще

В скором времени бюджетные варианты отдыха в Сочи будут объединены в единую базу. В нее будут внесены малые средства размещения, и даже частные ...

Серийный похититель кошельков в Армавире может сесть на пять лет

Армавирские следователи передали в суд дело карманника, орудовавшего на территории нашего города. Злоумышленник обвиняется по статье 158 ч.2 Уго...

«Быстрее, выше, сильнее», или Школа выживания по-армавирски

На водохранилище прошли соревнования для студентов и школьников города.

В минувшие выходные молодежь Армавира смогла проверить свои силы и умение выживать в суровых природных условиях. «Школа выживания» - мероприятие...

Жительница Армавира в эфире федерального канала рассказала, как ее изуродовал врач

Жительница Армавира стала одной из героинь программы «Прямой эфир с Борисом Корчевниковым», вышедшей в эфир федерального канала «Россия 1» 16 фе...

Армавирцы получат возможность бороться с «убитыми дорогами»

Мобильное приложение под названием «Убитые дороги» в апреле заработает в нашем крае. Сервис позволит жителям Кубани оперативно рассказывать о ям...

Состав футбольного клуба «Армавир» пополнился сразу несколькими игроками

На днях был подписан контракт с голкипером Давидом Икановичем. Спортсмен родом из Владикавказа, начинал свою карьеру с московского «Спортакадемк...

В Армавире парень зарезал спящего друга

Преступление произошло 16 февраля в частном доме на улице Лермонтова. До недавнего времени его арендовали двое молодых людей - 23 и 19 лет. Вече...

Скоро в Заветном появится свой борцовский зал

Известие о том, что в скором времени в поселке Заветном будет построен свой зал для занятий борьбой, сообщил министр экономики Краснодарского кр...

Искусство на всю жизнь, или Особенности набивания татуировок

Армавир.ру побывал на сеансе в студии тату и узнал об особенностях этой необычной профессии

Все мы в детстве мечтаем о будущей профессии, которая будет не только приносить нам деньги, но и отвечать каким-то внутренним потребностям. У вс...

«Разбуди меня в 4:20». Как уберечь ребенка от смертельных игр в Интернете?

В последнее время подростки все чаще становятся жертвами «групп смерти» в Интернете, призывающих к суициду.

«Группы смерти» - это закрытые сообщества в социальных сетях, организаторы которых теми или иными способами призывают подростков покончить жизнь...

В Армавире женщина выпрыгнула из окна на пятом этаже

Нам нужно расстаться...». После этих слов жительница Армавира решилась на самоубийство. Она, как поясняет её сожитель, сказала, что не мыслит жи...

«Бум» жениться или не «бум»?

В День святого Валентина в армавирском ЗАГСе будет заключен всего один брак.

Ближайший свадебный бум в России намечен на 14 февраля. Пожениться в День Святого Валентина – «святая» обязанность влюблённых парочек. Многие пр...