5 лет назад, 2 июня 2011 года в России родился праздник, посвященный культуре питания. Символично, что он отмеча


15:40 04.06.2016  1230   0

>


На наши вопросы о культуре питания, необходимости здорового питания и причинах наших гастроэнтерологических заболеваний ответил заместитель главного врача армавирской больницы Эдуард Сасатян.

Тема переедания и излишеств в питании приобрела особую остроту уже в ХХ веке, когда стало появляться все больше людей, страдающих ожирением.
Интересно, что родился этот День именно в России, по инициативе нескольких энтузиастов, в ответ на так называемый День обжорства, который отмечается в Америке как Национальный день, когда снимаются всякие ограничения в еде: ешь, что хочешь и сколько хочешь. Идея русских ПП-шников (от словосочетания «Правильное питание») стала популярной во многих странах мира.

Количество людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, растет с каждым годом. В наши дни в больницу попадает огромное количество людей, которые страдают расстройствами пищеварительной системы, примерно 50–60% взрослого населения, а в крупных городах эта цифра возрастает до 95%.

Чаще всего болезни спровоцированы самими людьми, несбалансированным и неправильным питанием, которое приводит к огромному количеству заболеваний. Не зря говорят: скажи, что ты ешь - и я скажу, чем ты болеешь.

Среди всего многообразия болезней органов пищеварения наиболее часто встречаются: гастрит, язвенная болезнь желудка, холецистит, панкреатит, очень много больных желчнокаменная болезнью. Одним из самых грозных осложнений стал панкреонекроз, это гибель поджелудочной железы вследствие токсического воздействия на нее некачественных продуктов, в том числе, и некачественной алкогольной продукции.

Чем для современного человека стала еда? В наше время большинство людей живет под девизом: «Жить, чтобы есть», забывая про то, что нужно все делать ровно наоборот: «Есть, чтобы жить».

Принципы правильного питания достаточно просты. Один из них – соблюдение в пище баланса между жирами, белками и углеводами. К сожалению, у нашего населения превалируют углеводы: хлеб, сахар, газированные и алкогольные напитки.

Еще одна проблема: современный ритм жизни вынуждает многих людей питаться всухомятку, и это очень вредно. Перекусы и другие формы сухоедения в виде быстроприготовляемых Роллтонов, Дошираков и прочих «чудес на скорую руку», усугубляемых еще и газировками с чипсами, все чаще приводят к хроническим и острым болезням желудка или системы ЖКТ.

Врачи напоминают, что питание должно быть частым и дробным, если нет возможности – то никто не отменял принципы небольшого голодания. Но перекусам надо сказать резкое «нет».

Очень важно и то, что мы едим. Современные потребители редко задумываются пользе и безопасности приобретаемых продуктов, больше ориентируясь на вкус, цвет, запах пищи. А надо, прежде всего, озаботиться ее составом.

Покупать лучше нежирные сорта мяса, говядины, птицы. Многим понятно, что мясо и рыбу лучше покупать на рынке – там выбор больше и выше вероятность, что продукт свежий. Овощи и зелень тоже лучше брать не в супермаркетах, на рынке их часто продают сами сельхозпроизводители, прямо из деревни. Конечно, в наше время очень сложно найти в продаже экологически чистые натуральные продукты, даже если овощи и фрукты выращены на собственном участке; следы неблагоприятной экологии сегодня присутствуют везде.

Но проблема не только в качестве пищи, но и ее количестве. Сегодня люди едят не потому, что проголодались. У многих наших современников уже образовалась психологическая зависимость, сформировались вредные пищевые привычки, люди могут в неумеренных количествах употреблять пищу просто по причине стресса или неудовлетворенности жизнью. Удовлетворение эмоциональных потребностей приводит к росту людей с избыточным весом. Соответственно, растет число заболеваний, связанных с ожирением.

Сейчас в мире ожирение приобретает масштабы эпидемии. Всемирная Организация Здравоохранения указывает, что около 30% жителей нашей планеты имеют избыточную массу тела или страдают ожирением. В экономически развитых странах, например, США удельный вес лиц с избыточной массой тела (35%) и ожирением (27%) уже превысил половину всей численности населения.

Большинство специалистов считают, что ожирение – это болезнь, другие склоняются к мнению, что ожирение – это состояние предболезни, вызывающее развитие целой серии разнообразных заболеваний.

В День здорового питания и отказа от излишеств в еде врачи напоминают нам о том, что ответственность за то, чем мы питаем свой организм, лежит именно на нас.  И, конечно, за свое здоровье.

Более чем на 50% состояние здоровья зависит от образа жизни человека, где самыми неблагоприятными факторами являются вредные привычки, гиподинамия и нерациональное питание.

Человек должен прислушиваться к себе и учиться понимать организм. В случае появления дискомфорта или болей лучше всего обратиться к диетологам или гастроэнтерологам, а не следовать сомнительным советам дилетантов или рекомендациям из интернета.

Наш канал «ArmavirRu_bot» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.

Комментариев (0)

Нет комментариев




Добавление комментария будет доступно через 10 сек.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Взрыв и запах гари. Жильцы армавирского общежития пережили пожар

В Армавире произошел пожар в бывшем общежитии по улице Матвеева, 151. ЧП произошло около 10 часов вечера в минувший четверг. Горело помещение на пе...

Студентов Армавира научили как не стоять в очередях

Армавирские полицейские провели необычную акцию. Мероприятие, цель которого разъяснить горожанам о возможности получения государственных услуг в эл...

Уровень воды в Кубани может достичь опасной отметки

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Главное

Удивительная «Сила притяжения»… Концерты в «Музтехе» продолжаются.

Удивительная «Сила притяжения»… Концерты в «Музтехе» продолжаются.

И вновь магазин «Музыкальные технологии» собирает под своей крышей армавирских меломанов. Уже в это воскресенье, 28-го мая, в 19:00 жители города с...

«Битва на Кубани - 4». Будет жарко!

28 мая в 19:00 в Армавире. Клуб «Наоми Cambell’s» (ТЦ «Красная площадь») приглашает на новую «Битву на Кубани - 4»! Уже в это воскресенье все лю...

Срочно эвакуированы жители двух хуторов Новокубанского района

Вчера вечером на оперативный пульт Центра управления в кризисных ситуациях МЧС России по Краснодарскому краю поступил тревожный сигнал об угрозе по...

Последний звонок под шум дождя

Сегодня в кубанских школах отзвучали последние звонки. Праздник прощания с классами и уроками отметили и в одиннадцати школах Армавира. ...

Ночь, когда все музеи проснулись

«Армавир.ру» побывал на самом массовом из культурных и самом культурном из массовых мероприятий. Музейная ночь в Армавире, как и положено любой другой ночи, началась вечером. Еще до официального старта мероприятия в окрестности армавирского кра...

Спасатели экстренно укрепляют берега Урупа

Вечером, 21 мая на пульт краевого управления МЧС поступила тревожная информация из станицы Отрадная. Оперативный дежурный местного отряда МЧС долож...

11 лет тюрьмы за закладку наркотиков

Армавирский суд вынес обвинительный приговор жителю Краснодара, назначив ему 11 лет тюрьмы за попытку сбыта наркотиков. В ходе следствия установ...

Наказание для армавирского футболиста Андрея Мязина смягчили

Инцидент с участием армавирского футболиста Андрея Мязина, о котором недавно подробно рассказал Армавир.ру, был рассмотрен на состоявшемся накануне...

«Быть мамой – это счастье!»

Армавир.ру побывал на выставке «МамФест» и познакомился с самыми увлечёнными мамами города. В минувшее воскресение впервые в Армавире состоялась выставка товаров и услуг для мам и детей «МамФест». Идея организовать такое мероприятие принад...

До Новороссийска и обратно. Велопробег вместо парада

«Армавир.ру» встретился с велосипедистами, устроившими большой велопробег по местам боевой славы День Победы каждый отмечает по-своему. Кто-то идет на праздничный парад, кто-то катается на разукрашенной машине с флагами и громкой музыкой, кто-т...

Взрыв и запах гари. Жильцы армавирского общежития пережили пожар

В Армавире произошел пожар в бывшем общежитии по улице Матвеева, 151. ЧП произошло около 10 часов вечера в минувший четверг. Горело помещение на пе...

Студентов Армавира научили как не стоять в очередях

Армавирские полицейские провели необычную акцию. Мероприятие, цель которого разъяснить горожанам о возможности получения государственных услуг в эл...