В Армавире открылась выставка, посвященная чаю.


17:06 11.06.2017  1988   0

На днях в городском краеведческом музее открылась новая выставка. И как можно догадаться из самого названия экспозиции «Пей чай – удовольствие получай», посвящена напитку, ставшему неотъемлемой частью уюта каждой российской кухни - чаю.

Рассказывает заведующая научно-просветительским отделом армавирского краеведческого музея Марина Баздырева:

«Несмотря на то, что чай давно стал для нас привычным, обыденным напитком, рассказывать про него можно долго. Утром, наливая себе очередную кружку горячего чая, мы не задумываемся, какой путь прошел он, прежде чем очутиться на наших столах.

Когда-то давным-давно на Руси даже не знали, что такое чай. Не умели его ни пить, ни заваривать. У русских были свои горячие напитки, например, сбитень. В него входили вода, мед и специи. Сбитень прекрасно согревал, был полезен для здоровья, считалось что он излечивает хвори. Таким образом русским народом были выработаны свои напитки, которые подходили и климату проживания, и к культуре, и к традициям.

Чай же появился в еще более глубокой древности. Начали его культивировать впервые в Китае. Существуют несколько легенд, рассказывающих о том, как чай стал объектом внимания человека. Одно из таких сказаний повествует о знаменитом легендарном императоре Шень Нуне. Этот правитель очень увлекался наукой, особенно медициной. Шень Нун пробовал на себе действие различных трав, изучал их влияние на здоровье человека. Он проводил опыты и записывал их результаты в специальные травники. Однажды ему в котелок с кипящей водой совершенно случайно попало несколько листочков чайного дерева. Получился бодрящий и очень приятный на вкус напиток.

Вдохновленный правитель решил, что каждый житель Китая должен почувствовать на себе действие чая. Он научил китайцев выращивать и собирать чай. Долгое время Китай использовал чай даже в качестве денег. Например, за прессованные круглые и прямоугольные бруски этого растения можно было купить определенные товары. Также император дарил чай своим особо приближенным вельможам. Конечно же китайцы старались сохранить в строгой тайне, природу происхождения напитка и то, как собирать и обрабатывать растение, из которого он получается. Но постепенно чай все-таки распространился и за пределы Китая.

Наконец, в 1638 году чай официально попадает в Россию. Конечно, нельзя утверждать, что до этого момента чая совсем не было в нашей стране. Например, его пили казаки, которые колонизировали Сибирь. Зеленый чай попадал вместе с кочевыми племенами монголов. Они пили его с молоком и солью, сейчас такой напиток мы называем «калмыцким чаем».

Но первое именно документальное появление чая на Руси зафиксировано датируется 1638 годом. Согласно истории, монгольский правитель Алтын Хан передал русскому царю Алексею Михайловичу двадцать пакетиков с чаем, который тогда называли «китайским зельем». Наши дипломаты вежливо пытались отказаться от этого сомнительного, как они считали, дара. Им привычнее было взять атлас, шкурки ценных пород зверьков, но в итоге Алтын Хан настоял на своем и передал чай своему царственному коллеге».

Дальнейшую историю становления русских традиций чаепития можно проследить по новой выставке армавирского краеведческого музея. Самый древний экспонат здесь русский сбитенник XIX века. По сути, его конструкция напоминает ранние самовары – это чайник с трубой, в которой разжигали щепки и таким образом нагревали налитый напиток. На полках выставки можно рассмотреть старинные аптекарские весы. Ведь раньше чай считался лекарственным напитком, его продавали только в аптеках, а расфасовывали в очень маленькие упаковки.

Большинство же экспонатов, посвященных чайной теме, датируются началом двадцатого века, когда чай стал более доступен, утратил свою элитарность и дороговизну и приобрел поистине всенародную популярность. Здесь можно увидеть чайные коробки знаменитых в дореволюционной России чайных империй Попова, Перлова, Высоцкого. Рядом стоят медные красавцы - самовары фирмы Баташевых, которая производила 120 тысяч самоваров в год и носила гордое звание «Самоварных королей России».

Какое же чаепитие без красивой посуды. Ее на выставке тоже хватает. В первую очередь, это фарфоровые изделия Кузнецова, который в свое время успешно конкурировал с зарубежными производителями посуды. Какими были сладости в начале прошлого века? В первую очередь очень красиво упакованными. Это можно представить по выставленным жестяным коробкам российских кондитерских компаний: знаменитых производителей бисквитного печенья «С. Сiу и Ко» и кондитерского товарищества Абрикосова и сыновей.

Послереволюционная эпоха представлена в первую очередь настоящим примусом, который вытеснил в свое время из малогабаритных советских коммуналок слишком мещанские и громоздкие самовары. Рядом стоит молочник РККА, выпуска 1940 года. Эти предметы посуды дарились офицерам-выпускникам военных училищ. Такие молочники становились первыми предметами роскоши в молодых офицерских семьях. Также в музее много конфетных коробок советского периода. Выставлены красочные упаковки кондитерских изделий, произведённые «Госконттрестом» 20-е - 30-е годы прошлого века.

Отдельный блок экспозиции рассказывает, как вписались в историю культового напитка Краснодарский край и Армавир. В первую очередь примечателен тот факт, что краснодарский чай считается самым северным в мире. В связи с этим на выставке представлены образцы продукции торгового дома «Дагомысчай». Также тут можно увидеть керамическую чайную посуду, которую изготавливал армавирский комбинат строительных материалов. Поскольку сейчас предприятие не занимается выпуском посуды, эти экспонаты уже можно считать раритетными.

А спонсором выставки выступило армавирское кондитерская фабрика «Советский кондитер». Предприятие не только пополнило фонды музея образцами своей продукции разных времен, но и предоставило сладкие угощения для первых посетителей выставки.

Гостями на открытии выставки стали ребятишки детской площадки школы № 7, представители городского Совета ветеранов, и простые горожане, интересующиеся новыми экспозициями нашего краеведческого музея. Вдоволь изучив историю чая, посетители вышли во дворик музея, где их ожидал сюрприз от сотрудников краеведческого - настоящий пышущий жаром самовар и накрытые сладостями столы.

Экспозиция «Пей чай – удовольствие получай» будет любопытна каждому армавирцу не зависимо от возраста. И лучше сюда приходить всей семьей. Выставка будет работать до конца августа. Посетить её можно в часы работы музея.

Наш канал «ArmavirRu_bot» в Telegram: узнавайте о главных новостях дня первыми.

Комментариев (0)

Нет комментариев




Добавление комментария будет доступно через 9 сек.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

В Армавире определили участников краевого фестиваля «Прорыв»

Городские воркаутеры посоревновались за право представлять Армавир на краевом Фестивале дворовых видов спорта.В минувшую субботу, 29-го июля, в Армавире состоялся муниципальный этап краевого Фестиваля дворовых видов спорта «Прорыв» по дисциплине Workout. Це...

Изучить историю города армавирцам помогла игра

Армавирцы продолжают праздновать юбилейную дату - 80 лет со дня образования Краснодарского края. «Развлекаться, познавая» - такую форму отметить то...

«Крепость Бога» на Земле

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

Главное

Разыскивается по подозрению в изнасиловании

Разыскивается по подозрению в изнасиловании

38-летний армавирец Аслан Аганов объявлен в федеральный розыск по подозрению в изнасиловании. Мужчина надругался над женой своего знакомого. Он...

Акция протеста от армавирских заключенных

Кровь в знак протеста. Трое заключенных Исправительной колонии №4 в Армавире демонстративно порезали себе вены в ответ на решение руководства «четверки» запереть нару...

В Армавире начали производство вагонов, не имеющих аналогов в России

Армавирский машиностроительный завод уже в этом году начнет производить современные изотермические вагоны. Как поясняет руководство завода, изотерм...

Обанкротившийся армавирский завод выставили на торги

На сайте Единого федерального реестра сведений о банкротстве на торги выставлено имущество предприятия ООО «Армавирский электрометаллургический зав...

Что нас ожидает в День физкультурника?

В связи с наступающим праздником Днем физкультурника грядущие выходные в Армавире будут наполнены спортивными мероприятиями. Пожалуй, главным событ...

Почем котята из Красной книги?

Армавирская прокуратура провела мониторинг в Интернете и выявила нарушения законодательства на нескольких интернет-ресурсах. В частности, 3 сайта с...

Танцы в свете фар

В период с 24 июля по 19 августа на территории всего нашего края проходит очень полезная социальная кампания «Марафон детской дорожной безопасности...

Смертельное ДТП по вине полицейского

Новокубанский межрайонный следственный отдел возбудил уголовное дело против сотрудника полиции. Старший оперуполномоченный УУР ГУ МВД России по Кра...

«Премия IQ года». Представь краю свой инновационный проект

Губернаторский конкурс молодежных инновационных проектов «Премия IQ года» состоится в октябре. По сообщению пресс-службы администрации Краснодарско...

Армавирский вор в законе задержан сотрудниками УФСБ

Как сообщает ряд российских СМИ, несколько дней назад суд Армавира принял решение о заключении под стражу Ары Мурадяна – вора в законе, которого в ...

В Армавире определили участников краевого фестиваля «Прорыв»

Городские воркаутеры посоревновались за право представлять Армавир на краевом Фестивале дворовых видов спорта.В минувшую субботу, 29-го июля, в Армавире состоялся муниципальный этап краевого Фестиваля дворовых видов спорта «Прорыв» по дисциплине Workout. Це...

Изучить историю города армавирцам помогла игра

Армавирцы продолжают праздновать юбилейную дату - 80 лет со дня образования Краснодарского края. «Развлекаться, познавая» - такую форму отметить то...