У меня электроплита, потому что нет газовой. А еще микроволновка, рисоварка, электрочайник, две кофеварки (тоже электрические) и диспенсер с подогревом и охлаждением питьевой воды.
Духовка имхо лучше электрическая, чем духовка в газовой плите, так как разнообразнее режимы, равномернее приготовление блюда, да и проще в обслуживании. А вот комфорки электрические конечно же уступают газовым. На газе готовить быстрее. Хотя сейчас современные электроплиты и качественная посуда сводят эту разницу к минимуму.
Киловатные плиты даже не рассматриваю - слабые (особенно после газа). От полутора и выше киловат - само то. Хорошие керамические плиты - быстро нагреваются, хорошо отдают тепло, легче в обслуживании.
Из потребления легко посчитать: мощность электроприбора умножте на количество времени, проведенное за плитой (в часах). Могу даже сказать так - двухкомнатная квартира с накопительным электроводонагревателем, электроплитой и другими электроприборами, в т.ч. телевизорами, ПК, музыкальным центром - от 300 до 400 кВт в месяц. Большую часть выбирает водонагреватель.
Поэтому, имхо, в идеале для семьи иметь хорошую современную электропечь и пару газовых комфорок.