Проще всего через софт, что с камерой.
Но, если это просто для архива.
Если же планируешь редактировать, то и тащить лучше той прогой, которой планируешь редактировать.
Хотя, нынче всяких рекодеров столько развелось, что проблема, на мой взгляд, совсем не существенна
Так что пользуй софт халявный и не заморачивайся.