Что с качеством мяса свинины...........
- Автор темы Rezident
- Дата начала
Большая часть свинины на рынке "ткачевская", она не только не пахнет, сколько воняет (лично для меня). Про способы и методы выращивания этих свиней думаю вам известно.
В Гипере ни за что мясо не буду покупать, впрочем, как и в Экономе - сомнений по поводу его качества и происхождению - масса.
Приобретаю мясо только на рынке и только у проверенных продавцов, которые продают домашних свиней...
Раньше можно было легко отличить ткачевскую свинью от домашней, у ткачевских шкура сала белая и не смоленная, а само сало толстое, сейчас многие стали "дурить" и рядом с любым мясом вывешивать смоленное сало ))
Забавно, что все продавцы как один, в голос твердят: "У нас свинина домашняя!!!" )))
В Гипере ни за что мясо не буду покупать, впрочем, как и в Экономе - сомнений по поводу его качества и происхождению - масса.
Приобретаю мясо только на рынке и только у проверенных продавцов, которые продают домашних свиней...
Раньше можно было легко отличить ткачевскую свинью от домашней, у ткачевских шкура сала белая и не смоленная, а само сало толстое, сейчас многие стали "дурить" и рядом с любым мясом вывешивать смоленное сало ))
Забавно, что все продавцы как один, в голос твердят: "У нас свинина домашняя!!!" )))
практически все мясо, которое у нас продается, не важно, в магазине или на рынке, это "кормленое" мясо.
тоесть добавки стимулятора роста и так далее и тому подобное. В общем можно читать как "искусственное".
В деревне, где живет бабушка, там сейчас так же практически все кормят этим самым.
А как вы хотели? хочется побыстрее вырастить хрюшку, и быстрее заработать денег.
Вывод, свинину исключить из рациона. Во первых там минимум 35% жира, во вторых, при жарке жиры превращаются в трансжиры, которые не нужны человеческому организму
но это лирика, сейчас набегут Калинины и скажут что у меня психоз...)))
тоесть добавки стимулятора роста и так далее и тому подобное. В общем можно читать как "искусственное".
В деревне, где живет бабушка, там сейчас так же практически все кормят этим самым.
А как вы хотели? хочется побыстрее вырастить хрюшку, и быстрее заработать денег.
Вывод, свинину исключить из рациона. Во первых там минимум 35% жира, во вторых, при жарке жиры превращаются в трансжиры, которые не нужны человеческому организму
но это лирика, сейчас набегут Калинины и скажут что у меня психоз...)))
В Курганинском районе (неподалеку от Родниковской) китайцы выращивают в теплицах огурцы и помидоры.
300 теплиц размером 100х15, и с каждой за сезон 75-80 тонн урожая. Думаете само будет так расти и не болеть?
Не дай Бог это увидеть, аппетит пропадает напрочь. ....сплошная "интенсивная технология".
И что сцуко характерно....что в мешках у них, не прочитаешь, все по-китайски написано. Но догадаться можно...стимуляторы роста и минеральные удобрения в огромных объемах.
Продавцы на рынке честно говорят: -Огурцы из Курганинска.
300 теплиц размером 100х15, и с каждой за сезон 75-80 тонн урожая. Думаете само будет так расти и не болеть?
Не дай Бог это увидеть, аппетит пропадает напрочь. ....сплошная "интенсивная технология".
И что сцуко характерно....что в мешках у них, не прочитаешь, все по-китайски написано. Но догадаться можно...стимуляторы роста и минеральные удобрения в огромных объемах.
Продавцы на рынке честно говорят: -Огурцы из Курганинска.
Не очень расстраивайтесь. В "ткачевской" свинине не больше препаратов, чем в любой другой. Просто датская технология выращивания рассчитана на датскую породу хрюшек.
Эти звери дают очень хорошие результаты % содержанию сала-мяса. Мяса у них больше, но вкус хромает....потомушо растут быстро и корм специфический.
И наши фермеры не могут эту породу взять на вооружения из-за требований к стерильности. Нужно строить специальные фермы, с пластиковыми полами, постоянным смывом, ультрофиалетом и еще кучей всяких приспособлений для приготовления корма. Это дорого, а без всего этого....дохнут животные.
Эти звери дают очень хорошие результаты % содержанию сала-мяса. Мяса у них больше, но вкус хромает....потомушо растут быстро и корм специфический.
И наши фермеры не могут эту породу взять на вооружения из-за требований к стерильности. Нужно строить специальные фермы, с пластиковыми полами, постоянным смывом, ультрофиалетом и еще кучей всяких приспособлений для приготовления корма. Это дорого, а без всего этого....дохнут животные.