Холостяцкий стол.
- Автор темы GMX
- Дата начала
Ладно, народ. Пора тему поднимать. Простенький незамысловатый рецебтег.
Окорочка куриные рубим на три части, протыркиваем их ножом, и легонько (!!!
натираем "адыгейской" солью. Укладываем ровненько эту беду в утятницу и заливаем пивом так, чтобы поверх окорочков было еще с сантиметр пива. И фигачим в духоффку при открытой крышке на полчаса на 200 градусофф.
Потом вынимаем, окорочка распихиваем в стороны и засыпаем в середину предварительно промытый рис. И снова в духоффку на полчаса при закрытой крышке.
Достаем - наслаждаемсо. И мясо и гарнир в одном флаконе. А главное - не нужно стоять у плиты, следить... мининимум операций.
Окорочка куриные рубим на три части, протыркиваем их ножом, и легонько (!!!
натираем "адыгейской" солью. Укладываем ровненько эту беду в утятницу и заливаем пивом так, чтобы поверх окорочков было еще с сантиметр пива. И фигачим в духоффку при открытой крышке на полчаса на 200 градусофф.Потом вынимаем, окорочка распихиваем в стороны и засыпаем в середину предварительно промытый рис. И снова в духоффку на полчаса при закрытой крышке.
Достаем - наслаждаемсо. И мясо и гарнир в одном флаконе. А главное - не нужно стоять у плиты, следить... мининимум операций.
Так с тестом и вся проблема.
Очень хочу попробывать сделать тесто.
Картофельное тесто для пиццы
Продукты:
500г пшеничной муки
картофель отварной - 300г
сыр тертый - 2ст.л.
30г. сливочного масла
1 яйцо
сухие дрожжи - 2ч.л. или свежие дрожжи - 12г
1 ч.л. соли
молоко - 125мл
Замес в режиме «пицца», 45мин.
Уже представляю как будет вкусно, но с чем все это преподать еще не решил.
Вопрос на засыпку.
Ну почему холостяцкий стол такой обильный и вкусный?
Почему жены не готовят так хорошо и вкусно как ты сам?
Очень хочу попробывать сделать тесто.
Картофельное тесто для пиццы
Продукты:
500г пшеничной муки
картофель отварной - 300г
сыр тертый - 2ст.л.
30г. сливочного масла
1 яйцо
сухие дрожжи - 2ч.л. или свежие дрожжи - 12г
1 ч.л. соли
молоко - 125мл
Замес в режиме «пицца», 45мин.
Уже представляю как будет вкусно, но с чем все это преподать еще не решил.
Вопрос на засыпку.
Ну почему холостяцкий стол такой обильный и вкусный?
Почему жены не готовят так хорошо и вкусно как ты сам?
Мужики, все знают сколько времени отнимает жарение котлет. Предлагаю рецепт "Estefaniia". Вобщем-то большая котлета:
На противень (смазанный жиром(смальцем)) слоем в 2 см. ложим обычный фарш котлетный(мясо, чеснок, лук, перец всех сортов, можно смоченного в молоке хлеба добавить или тертого картофеля). На этот слой ложим вдоль копченую колбасу (в три ряда), меж ними ложим вареные яйца(сколько поместится). Остальную массу фарша ложим наверх, залепливаем наглухо и в духовку на медленный огонь. Иногда открывать духовку и ложкой жиром снизу поливать верхушку "холма". Пока там бухаете с салатиками и шпротами -час - полтора(верно?) - Estefania готова. Чуток остынуть дать, резать как батон, на тарелочки, на край тарелки капустку квашенную. Сто граммм аперетива - и вперед!
На противень (смазанный жиром(смальцем)) слоем в 2 см. ложим обычный фарш котлетный(мясо, чеснок, лук, перец всех сортов, можно смоченного в молоке хлеба добавить или тертого картофеля). На этот слой ложим вдоль копченую колбасу (в три ряда), меж ними ложим вареные яйца(сколько поместится). Остальную массу фарша ложим наверх, залепливаем наглухо и в духовку на медленный огонь. Иногда открывать духовку и ложкой жиром снизу поливать верхушку "холма". Пока там бухаете с салатиками и шпротами -час - полтора(верно?) - Estefania готова. Чуток остынуть дать, резать как батон, на тарелочки, на край тарелки капустку квашенную. Сто граммм аперетива - и вперед!
A
есть пару холостятских рецептов один ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ\женщинам не рекомендую\одно яйцо+столовая ложка сахара--разбиваете яйцо в пластмасовую\глубокую\кружку,всыпаете сахар и ручным миксером\незнаю как это устройство называется-напоминает утюг с двумя вращающимися вилками\взбиваете до пены----------второй Глазунья-берете яйца ложите на расскаленную сковороду а глаза сами вылезут \второй рецепт шутка из старого анегдота\